Unsere Speisekarte:

Vorspeisen

   
Tomatensuppe
mit Croûtons und Sahnehäubchen
   6,50 €
Zwiebelsuppe
mit Weissbrot und Käse gratiniert
   6,50 €
Salat Entrée Kl.
Gr. 
 6,50 €
 8,50 €
Paté Variation
mit Cornichons und Rohkost
   10,50 €
Tomaten Mozzarella
mit grobem Pfeffer, Basilikum, feinem Olivenöl u. Balsamico
   10,00 €
Tomaten Mozzarella Gratin
mit Basilikum-Pesto gratiniert
   12,00 €
Gratinierter Ziegenkäse
an Blattsalat
   12,50 €
Cocktailkrabben
auf Salatbouquet mit rosa Dressing und Buttertoast
   13,80 €
Hausgebeizten Lachs
mit Kartoffelrösti und Créme fraiche
  16,50€
Schwarze Datteln
im Speckmäntelchen gegrillt an Salatbouquet
   10,00 €
Gratiniertes Spinatnest
mit Schafkäse und Pfefferkörnern
   12,50 €


Salate

   
Salat Paysanne
mit Bratkartoffeln,Speck und Spiegelei
   13,50 €
Salat Fritta
mit gebratenem Mozzarella im Parmesanmantel
  14,00 €
Salat Grecque
mit Schafskäse, Gurken, Oliven und Zwiebeln
  14,50 €
Salat Tom
mit kross gebratener Putenbrust, Speck und Croûtons
  16,50 €
Salat Benjamin
mit gebratener Putenleber
  16,50 €
Salat Dinde
mit gebratener Putenbrust und Currysauce
  16,50 €
Fitness Salat Boulevard
mit gegrillten Putensteaks, Früchten und Orangen Joghurt Dressing
  17,00 €
Salat Maison
mit gebratener Hähnchenbrust
  17,00 €
Rindfleischsalat Diabolo
teuflich gut gewürzt mit Bratkartoffeln
  17,00 €
Rindfleischsalat Klassik
mit Bratkartoffeln
  17,00 €
Salat Florenz
Schweinefilet Medaillons mit Parmesan und Spinat überbacken
  18,00 €
Salat Saumon
mit gebratenem Lachsfilet
  19,00 €
Salat Boeuf
rosa gebratene Rinderhüftstreifen Zwiebeln und Champignons
  18,50 €
Salat Francis
Rinderhüftsteak, Schweinefilet, Putensteak und Kräuterbutter
  18,50 €
Salat Pecheur
hausgebeizter Lachs, Garnelen und Surimi
  18,50 €
Salat Canard
mit rosa gebratener Entenbrust und Cumberlandsauce
  18,50 €
Salat Agneau
mit rosa gebratener Lammhüfte und frischen Champignons
  19,50 €
Salat Xerez
Geflügelleber mit Sherry-Essig deglaciert und jus
  17,00 €
...... und dazu knusprige Bratkartoffeln    3,80 €


Pasta

   
Spaghetti Napoli
mit feiner Tomatensauce und Parmesan
   11,50 €
Spaghetti Florentiner
Blattspinat, Parmesan und Knoblauch-Sahnesauce
   13,50 €
Spaghettini
in Sahnesauce mit Knoblauch, Parmaschinken, Parmesan
  14,50 €
Spaghetti Légumes
verschiedene Gemüse und Knoblauch in Olivenöl angebraten mit gerapptem Grana Padamo
  16,00 €
Paglia é Fieno
mit gebratenem Lachswürfeln und Garnelen in Weißweinsahnesauce
  19,00 €
Spaghetti Stroganoff
mit Rinderfiletstreifen, Champignons, Zwiebeln und Sahnesauce
  20,00 €
...... und dazu Beilagesalat    4,00 €
...... eine Portion extra Käse ( Emmentaler oder Grana Padano )    2,50€


Spezialitäten

   
Putensteak
im Kartoffelmantel an Blattsalat
  17,50 €
Boulevard Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
  17,50 €
Picatta Milanese
mit Spaghetti, Tomatensauce, Kapern, Oliven und Beilagensalat
  19,00 €
Cordon Bleu Boulevard
mit italienischem Landschinken, Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
  18,50 €
Südtiroler Grillteller
Schweine- und Putenmedaillions mit Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln dazu Pfeffersauce und Beilagensalat
  19,00 €
Boulevard Schmaus
mit Fleischkäse, Zwiebeln, Dürrfleisch, Bratkartoffeln, Rührei und Salat
   11,00 €
Zwei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln und Salat
   11,00 €
Singel Ringel
Gegrillter Ring Lyoner mit Senf, Bratkartoffeln und Salat
   13,50 €


Spezialitäten vom Grill

   
Rinderhüftsteak   20,00 €
Rinderfiletsteak   29,50 €
Rumpsteak   26,50 €
..... dazu servieren wir Ihnen:
Bratkartoffeln, Grillgemüse und einen Beilagensalat
hausgemachte Kräuterbutter oder Pfeffersauce
   
     
Gegrilltes Zanderfilet
hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsereis und Beilagensalat
  19,00 €
Gegrilltes Lachsfilet
an Blattspinat mit Fettucine
  19,50 €


Menü's 

   
Business-Menü
  28,00 €
5-Gang-Menü Surprise   40,00 €
hochformat_02.jpg

Kontakt & Reservierung

0681 - 87 33 33
Großblittersdorferstr. 262
66119 Saarbrücken

Öffnungszeiten

Montag - Freitag ab 11:30 Uhr
Sa, So & Feiertags ab 18 Uhr
durchgehend warme Küche
bis 23:45 Uhr Bestellen
und in aller Ruhe geniessen...