Unsere Speisekarte:

Vorspeisen

   
Tomatensuppe
mit Croûtons um Ginsahne
   5,00 €
Zwiebelsuppe
mit Weissbrot und Käse gratiniert
   5,00 €
Salat Entrée Kl.
Gr. 
 4,50 €
 6,00 €
Paté Variation
mit Cornichons und Rohkost
   6,50 €
Tomaten Mozzarella
mit grobem Pfeffer, Basilikum, feinem Olivenöl u. Balsamico
   7,00 €
Tomaten Mozzarella Gratin
mit Basilikum-Pesto gratiniert
   7,50 €
Gratinierter Ziegenkäse
an Blattsalat
   8,50 €
Cocktailkrabben
auf Salatbouquet mit rosa Dressing und Buttertoast
   8,50 €
Hausgebeizten Lachs
mit Kartoffelrösti und Créme fraiche
  11,50€
Schwarze Datteln
im Speckmäntelchen gegrillt an Salatbouquet
   6,00 €
Gratiniertes Spinatnest
mit Schafkäse und Pfefferkörnern
   7,50 €


Salate

   
Salat Paysanne
mit Bratkartoffeln,Speck und Spiegelei
   9,50 €
Salat Fritta
mit gebratenem Mozzarella im Parmesanmantel
  10,00 €
Salat Grecque
mit Schafskäse, Gurken, Oliven und Zwiebeln
  10,00 €
Salat Tom
mit kross gebratener Putenbrust, Speck und Croûtons
  10,50 €
Salat Benjamin
mit gebratener Putenleber
  12,00 €
Salat Dinde
mit gebratener Putenbrust und Currysauce
  12,00 €
Fitness Salat Bouevard
mit gegrillten Putensteaks, Früchten und Orangen Joghurt Dressing
  12,50 €
Salat Maison
mit gebratener Hähnchenbrust
  12,00 €
Rindfleischsalat Diabolo
teuflich gut gewürzt mit Bratkartoffeln
  12,00 €
Rindfleischsalat Klassik
mit Bratkartoffeln
  12,00 €
Salat Florenz
Schweinefilet Medaillons mit Parmesan und Spinat überbacken
  12,50 €
Salat Saumon
mit gebratenem Lachsfilet
  14,00 €
Salat Boeuf
rosa gebratene Rinderhüftstreifen Zwiebeln und Champignons
  13,00 €
Salat Francis
Rinderhüftsteak, Schweinefilet, Putensteak und Kräuterbutter
  13,00 €
Salat Pecheur
hausgebeizter Lachs, Garnelen und Surimi
  14,50 €
Salat Canard
mit rosa gebratener Entenbrust und Cumberlandsauce
  13,00 €
Salat Agneau
mit rosa gebratener Lammhüfte und frischen Champignons
  13,50 €
Salat Xerez
Geflügelleber mit Sherry-Essig deglaciert und jus
  12,00 €
...... und dazu knusprige Bratkartoffeln    2,50 €


Pasta

   
Spaghetti Napoli
mit feiner Tomatensauce und Parmesan
   8,00 €
Spaghetti Florentimer
Blattspinat, Parmesan und Knoblauch-Sahnesauce
   9,80 €
Spaghettini
in Sahnesauce mit Knoblauch, Parmaschinken, Parmesan
  10,50 €
Spaghetti Légumes
verschiedene Gemüse und Knoblauch in Olivenöl angebraten mit gerapptem Grana Padamo
  11,50 €
Paglia é Fieno
mit gebratenem Lachswürfeln und Garnelen in Weißweinsahnesauce
  14,00 €
Spaghetti Stroganoff
mit Rinderstreifen, Champignons, Zwiebeln und Sahnesauce
  13,00 €
...... und dazu Beilagesalat    3,00 €
...... eine Portion extra Käse ( Emmentaler oder Grana Padano )    1,00 €


Spezialitäten

   
Putensteak
im Kartoffelmantel an Blattsalat
  12,50 €
Boulevard Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
  13,00 €
Picatta Milanese
mit Spaghetti, Tomatensauce, Kapern, Oliven und Beilagensalat
  13,50 €
Cordon Bleu Boulevard
mit italienischem Landschinken, Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
  14,00 €
Südtiroler Grillteller
Schweine- und Putenmedaillions mit Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln dazu Pfeffersauce und Beilagensalat
  14,00 €
Boulevard Schmaus
mit Fleischkäse, Zwiebeln, Dürrfleisch, Bratkartoffeln, Rührei und Salat
   7,00 €
Zwei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln und Salat
   6,50 €
Singel Ringel
Gegrillter Ring Lyoner mit Senf, Bratkartoffeln und Salat
   8,50 €


Spezialitäten vom Grill

   
Rinderhüftsteak   15,00 €
Rinderfiletsteak   22,00 €
Rumpsteak   20,00 €
..... dazu servieren wir Ihnen:
Bratkartoffeln, Grillgemüse und einen Beilagensalat
hausgemachte Kräuterbutter oder Pfeffersauce
   
     
Gegrilltes Zanderfilet
hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsereis und Beilagensalat
  13,80 €
Gegrilltes Lachsfilet
an Blattspinat mit Fettucine
  16,00 €


Menü's 

   
Business-Menü
  18,00 €
5-Gang-Menü Surprise   28,00 €

Kontakt & Reservierung

0681 - 87 33 33
Großblittersdorferstr. 262
66119 Saarbrücken

Öffnungszeiten

Montag - Freitag ab 11:30 Uhr
Sa, So & Feiertags ab 18 Uhr
durchgehend warme Küche
bis 23:45 Uhr Bestellen
und in aller Ruhe geniessen...